Matcha Starter-Set. Teeschale, Bambusbesen und Bambuslöffel.
Alles, was Sie für Matcha zu Hause brauchen: Chawan (Teeschale), Chasen (Bambusbesen) und Chashaku (Bambuslöffel).
CHF 69
Set ohne Matcha
Mit dem Matcha-Abo zum halben Preis: CHF 34.50 statt CHF 69
Das Matcha Starter-Set enthält alles, was Sie für Matcha zu Hause brauchen: die Teeschale (Chawan), den Bambusbesen (Chasen) und den Bambuslöffel (Chashaku). Matcha ist nicht dabei.
Mit dem Bambusbesen schlagen Sie Matcha in W-Bewegungen schaumig, ohne Klümpchen. In der weiten Teeschale hat der Besen dafür genug Platz.
Zusammen mit dem Matcha-Abo kostet das Set die Hälfte: CHF 34.50 statt CHF 69. Einzeln kaufen Sie es für CHF 69.
- Inhalt
- Chawan (Teeschale), Chasen (Bambusbesen), Chashaku (Bambuslöffel)
- Matcha
- Nicht enthalten
- Mit Matcha-Abo
- CHF 34.50 statt CHF 69
- Versand
- Gratis in die ganze Schweiz
Häufige Fragen.
Wie bereite ich Matcha richtig zu?
Am besten mit der Pasten-Methode: 2 g Matcha in eine vorgewärmte Schale sieben, mit 10 ml Wasser von 75 °C zu einer dicken Paste verrühren, 20–50 ml Wasser von 75 °C dazugiessen und mit dem Bambusbesen (Chasen) in W-Bewegungen schaumig schlagen. So entsteht ein Matcha-Shot ohne Klümpchen, pur zu trinken oder als Basis für einen Latte. Kochendes Wasser macht Matcha bitter.
Wie mache ich einen Matcha Latte?
Einen Matcha-Shot zubereiten (2 g Matcha, 30–60 ml Wasser von 75 °C, zuerst als Paste verrührt, dann schaumig geschlagen) und auf 125–250 ml Milch giessen, warm aufgeschäumt oder kalt auf Eis. Hafer- und Mandeldrink passen ebenfalls. Für einen feinen Latte lohnt sich Ceremonial Matcha: Er bleibt in der Milch leuchtend grün und schmeckt rund statt herb.
Wie funktioniert das Matcha-Abo?
Sie erhalten 30 g Signature Ceremonial Matcha im Beutel, alle 2 Wochen oder jeden Monat, für CHF 32 statt CHF 48 pro Lieferung, also 33 % günstiger, mit gratis Versand. Zu jeder Lieferung bekommen Sie CHF 16 Guthaben im Niyu Loyaltyprogramm geschenkt. Die Mindestlaufzeit beträgt drei Lieferungen, danach kündigen Sie jederzeit in Ihrem Konto. Den Rhythmus ändern Sie jederzeit.
Was ist der Unterschied zwischen Ceremonial und Culinary Matcha?
Ceremonial Matcha (zeremonieller Matcha) stammt aus jungen Blättern der ersten Pflückung beschatteter Teegärten und ist zum puren Trinken gedacht: tiefgrün, seidig, mit viel Umami. Culinary Matcha stammt meist aus späteren Ernten, ist gelblicher und herber und eignet sich zum Backen und Kochen. Die Bezeichnung «Ceremonial» ist nicht geschützt, verlassen Sie sich darum auf Farbe, Feinheit und Geschmack.